علی موسی پور جشنی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرچهان گفت: برداشت آنغوزه از سطح ۲۰ هکتار مزارع سرچهان آغاز شد.
وی افزود: برداشت آنغوزه از نیمه خرداد ماه در این شهرستان آغاز شده است و تا نیمه مرداد ادامه دارد.
موسی پور با اشاره به اینکه از هر بوته این گیاه ۲۵۰ گرم شیره به دست می‌آید، گفت: پیش بینی می‌شود در سال جاری پنج تن صمغ آنغوزه برداشت شود.
مجموع سطح زیر کشت گیاه دارویی آنغوزه در سرچهان افزون بر صد هکتار است که ۸۰ هکتار آن در سال پنجم کشت است.
دوره بازدهی این گیاه هر هفت سال یک بار است.
این گونه نادر گیاهی بوته‌ای بزرگ، علفی و چند ساله است که ساقه نسبتاً محکم و ضخیم با سطحی خشن دارد؛ ارتفاع آن گاهی به ۲.۵ متر و طول برگ‌های بزرگ و ضخیم آن تا ۶۰ سانتی‌متر می‌رسد؛ رویشگاه آن منحصرا ایران و افغانستان است؛ شیرابه آن مصارف دارویی، صنعتی و خانگی دارد.
گل‌های این گیاه زرد رنگ و به صورت گل آذین چتری در انتهای ساقه قرار می‌گیرند؛ رنگ میوه‌ها قهوه‌ای تیره است، از ریشه یا قاعده ساقه این گیاه بر اثر تیغ زدن ماده‌ای به نام “اولئوگم رزین” به دست می‌آید که به “آنغوزه” مشهور و شیرابه آن به عنوان ماده‌ای خلط آور، ضدنفخ و اسپاسم روده‌ای مورد توجه بوده است.
برداشت آنغوزه در سرچهان
