مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از صدور پروانه بهره برداری برای ۱۰۴ واحد صنعتی در سال گذشته خبر داد و گفت: این واحدها از ظرفیت ۵۳۱ هزار تنی برخوردارند.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، محمود باصری در این باره اظهار کرد: با گشایش واحد های مذکور بیش از ۷۲۷ هزار تن به ظرفیت جذب ماده خام کشاورزی توسط زیر بخش صنایع تبدیلی و غذایی این استان افزوده شده است.
این مقام مسئول با بیان اینکه در مجموع ۱۶ هزار و ۸۵۰ میلیارد ریال برای واحدهای مذکور سرمایه گذاری شده است، اظهار کرد: با ورود این واحد های صنعتی به چرخه صنایع تبدیلی استان فارس، ۱۱۵ هزار تن از میزان ضایعات محصولات بخش کشاورزی کاسته و بستر اشتغال مستقیم برای ۱۵۹۰ نفر فراهم شده است.
باصری با اشاره به اینکه طرح های مذکور در ۲۰ شهرستان مختلف استان فارس به بهره برداری رسیده است، اظهار کرد: سردخانه و بسته بندی میوه ، انواع شیر خشک، پودر پرمیت، کنسانتره خوراک دام و آبزیان، بسته بندی سبزیجات و صیفی جات تازه، بسته بندی عسل، بسته بندی حبوبات، بسته بندی برنج، خرمای غنی شده، پسته پاک کنی و بسته بندی خشکبار از جمله این طرح ها هستند.
او به دیگر عناوین طرح ها مانند بسته بندی خرما و انجیر خشک (به صورت کامل یا اسلایس و قطعه قطعه شده)، انواع ساندویچ، بسته بندی انواع بذر، رب گوجه فرنگی، شوری ترشی، اسانس گیری، پنبه پاکنی، بسته بندی قارچ، ذرت خشک کنی، بسته بندی تخم مرغ، کنسرو سبزیجات، انواع آب میوه از میوه تازه و فراوری قهوه نیز اشاره کرد.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با بیان اینکه صنایع غذایی از نظر وسعت و گستردگی، دومین مقام را در جهان داراست، گفت: گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی با زیاد شدن فرآورده های محصولات کشاورزی موجب افزایش ماندگاری این محصولات، ایجاد مزیت رقابتی و افزایش صادرات می شود.
وی با تاکید بر اینکه بی شک صنایع تبدیلی یکی از سودمندترین ارتباطات بین دو بخش صنعت و کشاورزی است، افزود: توسعه این صنعت دراستان فارس جزو اولویت های مهم سازمان جهاد کشاورزی است.